SUPERVISOR DE COCINA - ZONA PASO CARRASCO - #7437887
Goddard Catering Group Uruguay
Fecha: hace 1 semana
ciudad: Montevideo, Montevideo
Tipo de contrato: Tiempo completo
SUPERVISOR DE COCINA - ZONA PASO CARRASCO - 14 : 00 A 22 : 00 HS
CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
Orientación a resultados, Liderazgo y trabajo en equipo, Responsabilidad y compromiso
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
1. Ser responsable por la planificación y elaboración de los menús del día, respetando las proporciones e ingredientes de acuerdo a las especificaciones del cliente
2. Mejorar los estándares de calidad de la comida elaborada, manteniendo los parámetros que seguridad alimentaria indique.
3. Contribuir en la formación de un equipo de trabajo idóneo, motivado y comprometido, al mismo tiempo favorecer un clima de trabajo positivo y una esfera laboral armónica
CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
- Formación en gastronomía
- Experiencia como Jefe de cocina
- Se valorarán cursos de liderazgo
Orientación a resultados, Liderazgo y trabajo en equipo, Responsabilidad y compromiso
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
1. Ser responsable por la planificación y elaboración de los menús del día, respetando las proporciones e ingredientes de acuerdo a las especificaciones del cliente
2. Mejorar los estándares de calidad de la comida elaborada, manteniendo los parámetros que seguridad alimentaria indique.
3. Contribuir en la formación de un equipo de trabajo idóneo, motivado y comprometido, al mismo tiempo favorecer un clima de trabajo positivo y una esfera laboral armónica
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