Ayudante de cocina - Turno noche

Preparar lo que se requiere antes y durante el servicio: cortar verduras, preparar ingredientes, porcionar fiambres, quesos, carnes, salsas, etc.
Ayudar en la elaboración de pizzas, chivitos, hamburguesas, papas fritas y demás productos del local.
Armar pedidos siguiendo las indicaciones y las porciones establecidas por Podestá.
Manejar freidora, plancha u otros equipos de cocina cuando corresponda.
Reponer ingredientes durante el servicio para que nunca quede el cocinero peleándose con una bandeja vacía en plena hora pico.
Mantener limpia y ordenada la mesada, utensilios, equipos y sector de cocina.
Realizar lavado de utensilios y colaborar con la limpieza general al cierre.
Respetar las normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
Controlar que los alimentos estén correctamente rotulados, almacenados y refrigerados.
Avisar cuando algún producto esté por terminarse o haya que preparar más.
Recibir y guardar mercadería cuando sea necesario.
Colaborar con el resto del equipo durante momentos de mucha demanda.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 22 y 30 años
Conocimientos: Cocina
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno